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影響蔬菜專用有機肥發酵氯素損失的因素
- 2018-11-26-

蔬菜專用有機肥發酵過程中,會發生大量氮素損失。損失形式有多種,首先,在好氧發酵階段,由于氨化作用產生大量氨氣,一部分氨在高溫下揮發,產生異味影響環境空氣質量,同時,還有一部分溶干水的氨隨漏液流失面損失。

1.影響蔬菜專用有機肥發酵氯素損失的因素

蔬菜專用有機肥發酵過程中的氮素損失受原料組成、C/N比值、pH、通風、溫度、濕度、添加劑和微生物活動等的共同影響。

(1)原料組成的影響

有機肥的氮損失與初始原料的組成和含氮量密切相關,原料含氫氮量高,氨損失的比例相應就高。研究表明,廚余垃圾與樹葉等混合雄制過程中的凈氫損失是43%~62%,雞舍廢物(雞、鋸末混合物)在強制通風堆制過程中的氮損失為初始氮的59%,單獨的牛堆制生與生活墳扱以1:1體積退合堆制的氮損失高4~10

(2)物料C/N比值的影響

在蔬菜專用有機肥發酵過程中,C/N比值對氨揮發和有機物分解速率有重要影響?CN值較低,更供逍耗的愛素少,氮素相對過剩、則氮扱易變成氣而發致復素賞養大量損失、物CN比值越氮素損失越嚴重。毓峰等以畜禽養場排放的雞発、年為底物,以玉米糠和玉米秸稈作調理劑和膨脹劑進行堆制,有機肥發酵過程中的氮素損失隨起始堆料的C/N比值升高而降低。

(3)不同通風方式和pH的影響

翻堆、強制通風以及鼓風能加快氨從條垛堆體中逸出的速度。因此,適當通風是蔬菜專用有機肥發酵的關鍵,但不能由于保氮而減少翻堆或通風,只有當保存氮素很重要的時候,才可減少對原料的不必要的廣翻動。好氧發酵初期pH在5~6之間時氨揮發較少,在6~7之間次之,呈堿性時揮發損失最大,高pH增加了氨的損失,特別是像家禽糞便等含氮量高的原材料,較高的pH能幫助氣態氨從堆體中逸出。

(4)微生物活動的影響

蔬菜專用有機肥發酵高溫期,55~60℃時微生物的生物量和種類最豐富,降解速率最大,此時銨態氮快速積累,過量的有效氮就以氨的形式釋放出來,這個時期氨的揮發損失率非常大。

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